Ingrédients
| 1 boîte | 130ml | Pâte de tomate |
| 1 cuillère à table | 15ml | Moutarde de Dijon |
| 2 cuillère à thé | 10ml | Ail en poudre (30ml ail haché du commerce) |
| 2 cuillère à thé | 10ml | Poudre oignon |
| 2 cuillère à table | 30ml | Paprika |
| 1/4 cuillère à thé | 1,5ml | Poivre noir |
| 1 cuillère à table | 15ml | Poudre de chili |
| 1/3 tasse | 80ml | Mélasse |
| 1/4 tasse | 65ml | Vinaigre de vin blanc |
| 1/2 tasse | 125ml | Bière forte foncé (style Bourbon / Porters) |